對大多數美國人和全世界的人來說，九一一事件引發了一場前所未有的生存危機。
文：洪岳裕 今年6月18-20日是第一次全國藤球排名賽，這關係到選手是否能晉升甲組或是未來代表國家出賽，聚集全國大學、高中、國中、國小的優秀選手們集聚一堂競賽。「沒有阿，訓練後很累都想要趕快回家吃飯。
另一位選手在翻身踢球時，腳不小心掛在網子然後瞬間腳踝撞擊落地，腳踝大扭一下，這是意外。但實際的狀況是，選手們其實互相都很熟、感情也都不錯，有時候自己比賽結束會想幫隊友加油，又或者是也被指派任務要做紀錄之類的。就算按原先的早9到晚9好了，其實還是很誇張阿從選股工具看懂籌碼分析） 不只看結果，也應該留意主力操作的背後意義 通常來說，主力買賣超和個股股價的關係是成正比，因為這些主力的資金和籌碼最多，能夠影響股價走勢。但是除了透過每天的主力買賣超，來推斷股價趨勢，我們也應該思考：為什麼這些人會買進或賣出股票？ 就像法人一樣，他們手中握有的金額龐大，不論是買進、賣出都需要審慎評估，不然就會損失很大。
圖片來源：豹投資PRO 圖片來源：豹投資PRO 金寶（2312）在2020年5月21日到7月17日的股價，同樣也是漲多跌少，從原本11.8跌到9.81，股價趨勢很明顯地受到主力影響，符合我們上面提到的主力買賣超和股價走勢成正比。主力買賣超和股價通常成正比．買超越多，股價越容易大漲。從廉價旅店、茶店、柏青哥店等開始，事業不斷擴張。
當然，會開設風俗店，也是因為不能和黑道、右翼勢力等日本的地下社會毫無往來。」 另外兩位，就是林再旺和李合珠。從一九九○年代開始，就有大量中國人流入歌舞伎町。中華料理的普及，台灣華僑的貢獻也不小。
但歌舞伎町比林森北路大得多，應該說是林森北路加上艋舺，這樣比較好理解。表面上，林以文是成功的在日華僑，但其實他也是「創造歌舞伎町的男人」
你現在可以開始嚴肅點評了。我們跟老闆打聽，其實就是經過簡單的醃製後放進粥裡生滾，粥裡的米膠將內臟包裹，最大程度保留了鮮嫩，入口滑如綢緞。被牠掏腸的動物要是想逃跑，腸子就會被拉得越來越長，所以只能原地不動，任其宰割。而豬雜粥就是這樣一道純粹的內臟料理。
同理還有克萊因斑馬、克萊因水牛等等。王睿狼吞虎嚥、上下牙齒幾乎未發生碰撞就把一碗吃光，他咂吧咂吧嘴，低調地表示再來一碗。如何？ 王睿答應了，他想大不了內臟口裡過，原則心中留，試圖靠吃去改變一個人的世界觀，是絕無可能的。」烤肉店的夥計在殺羊的第一時間就要趁羊血未涼，把羊腰子挖出，然後對半切開，撕去腥臭的筋膜，再用簡單的調味料醃製半日，就可以上烤架了。
據我的社交經驗，內蒙古、甘肅、寧夏、青海和新疆的居民都號稱自己家鄉的羊肉是最好的，不外乎就是飲山泉、吃青草，不吃飼料、性晚熟之類的原因，我個人是吃不出多大區別的，除了格爾木的羊。所以第一站廣東豬雜之旅不算成功，被王睿鑽了空子，於是第二站我帶他去了中國西北，青海省中西部的格爾木。
據說中石油的很多新員工放著大城市不留，主動申請去青海油田當工人，就是衝著格爾木的羊腰子來的。,肉慾橫流,李舒,皇上吃什麼,飲食,肉食者,內臟,豬雜粥,料理,格爾木,羊腰子,順德,綏化,殺豬菜,豬血腸,愁更愁,重慶火鍋,公孫浩,杜工部火鍋,蔣介石],author_key:bookdigest,author_name:精選書摘,category_key:lifestyle,category_name:生活,type_key:book-digest,type_name:書摘,channel_key:[],channel_name:[]}} 王睿說全世界最愛吃內臟的動物是鬣狗，此君在非洲有掏肛獸之稱，專找別的動物肛門下嘴，然後活吃腸子。
要學會換位思考，你死之後難道希望身子骨埋一地兒，內臟埋另一地兒？屍塊們最看重齊齊整整，所以在吃雞吃豬時，理應把內臟一起吃下去，讓它們在你胃裡團聚。鬣狗在非洲從肛門掏腸子，其實是一種拓撲學實踐，它是在製造克萊因瓶。,肉慾橫流,李舒,皇上吃什麼,飲食,肉食者,內臟,豬雜粥,料理,格爾木,羊腰子,順德,綏化,殺豬菜,豬血腸,愁更愁,重慶火鍋,公孫浩,杜工部火鍋,蔣介石],author_key:bookdigest,author_name:精選書摘,category_key:lifestyle,category_name:生活,type_key:book-digest,type_name:書摘,channel_key:[],channel_name:[]}} 把豬雜粥選為粵菜內臟菜系的代表，也許粉腸和豬肚包雞不服。,肉慾橫流,李舒,皇上吃什麼,飲食,肉食者,內臟,豬雜粥,料理,格爾木,羊腰子,順德,綏化,殺豬菜,豬血腸,愁更愁,重慶火鍋,公孫浩,杜工部火鍋,蔣介石],author_key:bookdigest,author_name:精選書摘,category_key:lifestyle,category_name:生活,type_key:book-digest,type_name:書摘,channel_key:[],channel_name:[]}}。格爾木豐富多變的氣候和環境造就了這裡的山羊之王，格爾木羊的羊雜可謂羊王頭頂的王冠，而皇冠上的明珠，就是格爾木的羊腰。我選擇豬雜粥是基於這個原因：粉腸、豬肚包雞都是內臟和普通肉類的結合，好比你購買一支理財產品，其配置有股票、債券、現金、票據等，作為購買者你只知道整體收益，卻不知道起作用的到底是哪個投向。
當地流行一句話：「只有兩件事會讓格爾木人動起來，一是燒塊煤時一氧化碳中毒，二是殺羊後取羊腰子。這裡的羊腰子自然是用烤的，用格爾木當地的塊煤烤。
也就是說，哪怕王睿覺得粉腸好吃，他也可以嘴硬說是裡面的豬肉好吃，而非腸子。王睿舔了舔嘴唇，似是在認真回味，半晌後他說：「主要是米好。
在一個大雨滂沱的深夜，我帶著王睿來到了順德最有名的豬雜粥餐廳，它毫不起眼，廉價的塑膠方凳一看就鄰苯二甲酸酯超標（塑化劑的主要成分，容易導致小孩性早熟），王睿說他怕性早熟，打算蹲在地上吃。我壓根不搭理他的訴求，拉著他頭也不回地離開了小店，王睿很是不滿，說你臭小子就那麼怕性早熟？ 我說不是因為這個，我是怕你吃撐了進入賢者時間，無法對食物做出公正評價。
就此問題我跟王睿爭執過多次，我請他用平常心對待內臟，它僅僅是動物身上的一部分，你吃雞腿和吃雞腎，在本質上是一樣的。雞不會因為你把它內臟扔了而感激你。」 我以為變量已經夠少了，還是防不勝防。正因為如此，鬣狗是非洲大陸最不受待見的動物，已經在Facebook上蟬聯了七屆MSOBA（Most Son of Bitch Animal，最混蛋的動物）。
我倆內臟之旅的第一站，是廣東順德，那裡號稱粵菜之源，有著最卓越的廚師和最正宗的豬雜粥。至於王睿對鬣狗和我的偏見，我是這樣糾正他的，我告訴他拓撲學中有一種叫克萊因瓶的瓶子，其底部有一個洞，瓶子的頸部扭曲地進入瓶子內部，然後和底部的洞相連接——這就是克萊因瓶的特質，它沒有「內部」和「外部」之分。
這樣烤出的羊腰子外焦裡嫩，不乾不柴，沒有任何羶味，一口咬開只見汁液，沒有鮮血。但是當豬雜粥端上桌時，他又回到了座位上——我們聞不到任何腥味，豬腰、豬肝、豬心、豬舌、豬腸等豬下水的氣味被某種技藝化為無形，只剩下清幽的肉香。
烤時抹點羊油在腰子表面，先用大火烤焦表皮鎖住水分，再用文火慢烤。,肉慾橫流,李舒,皇上吃什麼,飲食,肉食者,內臟,豬雜粥,料理,格爾木,羊腰子,順德,綏化,殺豬菜,豬血腸,愁更愁,重慶火鍋,公孫浩,杜工部火鍋,蔣介石],author_key:bookdigest,author_name:精選書摘,category_key:lifestyle,category_name:生活,type_key:book-digest,type_name:書摘,channel_key:[],channel_name:[]}} 王睿深惡痛絕地搖搖頭，說你們這些搞金融的，最大的本事就是顛倒黑白、不分是非，把壞的說成好的，把值10塊錢的說成值1000，不然你們靠啥賺錢？ 我說我可是個工科生，最看重實證精神，你要是不服氣，不如跟我走一趟，我安排一場內臟之旅，等旅行結束，你再來重新評價自己對內臟的態度。
所以我採取了控制變量法，讓內臟成為料理的主角，讓王睿沒法找藉口。這裡有鹽橋，有石油，有塊煤，有沙漠，有森林，有冰川，有長江，還有羊。然後王睿指著我說，你這條會說四川話的鬣狗。編者：李舒 〈內臟之王〉 內臟是什麼？是最燦爛的詩篇，是自由女神的火炬，是最強烈的鄉愁，是肉食世界的無冕之王 我的朋友王睿曾經對吃內臟這事嗤之以鼻，他經常列舉吃內臟的諸多弊端，例如內臟脂肪多，吃了會長胖，內臟膽固醇高，吃多了容易得冠狀動脈心臟病，某些內臟有毒素和重金屬沉澱，等於是在搞慢性自殺。
一頭驢被鬣狗掏得沒有內外之分，就成了一隻克萊因驢。讓我們欣喜的是，格爾木這座2017年才計畫脫貧的貧困縣竟然有機場，從機場出來我們驅車直奔烤肉館，其時方才仲秋，沿途的雪山、冰湖和天然草場綿延接壤，時刻提醒著我們青藏高原和柴達木盆地在此交錯
而豬雜粥就是這樣一道純粹的內臟料理。一頭驢被鬣狗掏得沒有內外之分，就成了一隻克萊因驢。
,肉慾橫流,李舒,皇上吃什麼,飲食,肉食者,內臟,豬雜粥,料理,格爾木,羊腰子,順德,綏化,殺豬菜,豬血腸,愁更愁,重慶火鍋,公孫浩,杜工部火鍋,蔣介石],author_key:bookdigest,author_name:精選書摘,category_key:lifestyle,category_name:生活,type_key:book-digest,type_name:書摘,channel_key:[],channel_name:[]}} 王睿說全世界最愛吃內臟的動物是鬣狗，此君在非洲有掏肛獸之稱，專找別的動物肛門下嘴，然後活吃腸子。你現在可以開始嚴肅點評了。
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